Pui fript in ardei

Se spala bine carnea si se portioneaza pieptul de pui in 2 lobi din care injumatatim si obtinem 4 bucati.Se picura miere pe carne apoi se presara boiaua de ardei dulce, un praf de nucsoara si se aseaza cate o feliute subtire de unt si o frunza de dafin deasupra.

Se spala ardeii, se dau pe jumatate si se curata de seminte.Se aseaza cate o bucata de carne in fiecare bucata de ardei si se inveleste totul in hartie de copt.Se baga in tava la cuptor sa se coaca.

Se serveste cu sos de tomate/ardei rosu si coja de lamaie razuita deasupra alaturi de o garnitura de salata verde si un amestec din porumb dulce din conserva sau porumb fiert daca gasiti si fasole rosie fiarta in apa cu sare.