o pulpita de porc impanata cu carnaciori infofolita [doar e frig] in foi de varza acra, data apoi la cuptor.
INGREDIENTE
- 1 kg pulpa porc
- 300 gr carnat afumat [ sau cabanos ]
- ardei rosu si galben ,
- cozi de ceapa verde
- 5 catei de usturoi
- sare
- piper
- rozmarin
- ulei
- 6 foi mari de varza acra
- 2 linguri de miere
12comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA pulpa de porc in foi de varza acra:
- pulpa de porc se spala .
- cu ajutorul cutitului se fac intepaturi adinci in care se introduce carnatul, ardeiul rosu usturoiul si coditele de ceapa din loc in loc .
- se condimenteaza pulpa cu sare , piper , rozmarin si se prajeste in tigaia cu putin ulei pana prinde crusta pe toate partile .
- pulpa se inveleste in foi de varza acra si se pune intr-o tava cu putina apa .
- se da o ora la cuptor , din cand in cand se stropeste cu sosul format .
- se indeparteaza foile de varza si se unge pulpa cu putina miere .
- se mai lasa 10 min pana se rumeneste frumos .
- serviti cu garnitura dorita .[ noi am avut cartofi taranesti ]
TIPS-URI
1
aceasta reteta merge foarte bine la pulpa de berbecut , in acest caz pentru impanat folositi si slaninuta sau bacon , berbecutul fiind mai sec .
2
pentru impanare puteti folosi si alte legume , de exemplu morcovul arata bine .
3
prin prajirea in tigaie pana se face crusta se pastreaza carnea suculenta in interior si crocanta la exterior .
Daca ti-a placut reteta noastra "pulpa de porc in foi de varza acra" nu uita sa-i faci un review.
asa k dau repede de aici sa nu vada k apoi o sa ma bata la cap sa-i fac
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)))))
Trebuie arta sa faceti pui asa perfect. 
Totusi, cam alb pentru mine 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
