Pulpe cu sos de gulie

Pulpele le taiem bucati ,le spalam apoi le punem in tigaia dry cooker,pana se fragezesc.

Intre timp curatam gulia o dam pe razatoarea cu ochiuri mari apoi o punem in craticioara cu putina apa,sa fiarba(cam 30-35 min)

Faina o punem intr-o farfurioara cu putina apa rece si amestecam usor pana se omogenizeaza.

Cand gulia este fiarta punem amestecul de apa cu faina,usturoiul taiat bucatele mici,bulionul de ardei,sucul de rosii,bucatile de carne,foaia de dafin,sarea,piperul peste care vom mai pune o cana de apa,cat sa acopere totul.

Mai lasam cam 10-15 min dupa care stingem focul si punem mararul taiat marunt. Pofta buna!!!