Pulpe de curcan cu mere la cuptor

Dupa ce am spalat bine pulpele de curcan, le crestam din loc in loc.
Le saram, ungem cu ulei de masline si le asezam intr un recipient de yena .Crestaturile le umplem cu usturoi taiat feliute.Condimentam bine cu cimbru,menta,tarhon,rozmarin,maghiran.Ardeiul iute tocat marunt si marul taiat feliute subtiri si stropit cu putina zeama de lamaie, le asezam printre pulpele de curcan.Adaugam si 300 ml de apa in vas.

Le bagam la cuptorul preincalzit la 200 gr.Dupa 30 minute le intoarcem pe partea cealalta si le lasam pana se rumenesc bine.