Pulpe de pui cu lapte de cocos

de -Licurici- in Pui, 11 Dec 2019 | 3494 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui dezosate;
  • 2 linguri ulei de cocos;
  • 400 ml lapte de cocos;
  • 1 ceapa;
  • 1 morcov;
  • sucul de la 1/2 lime;
  • 1 lingurita condiment curry de pui ;
  • sare;
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu lapte de cocos:

Pulpele de pui se spala bine si se taie cubulete, apoi se dau cu sare si piper.

Ceapa, tocata marunt, se caleste in putin ulei de cocos, apoi se adauga carnea. Se adauga cate putina apa, pentru a nu se prinde de cratita.

Se adauga o lingurita de curry si morcovii taiati feii subtiri.

Se calesc putin impreuna, apoi se adauga laptele de cocos si sucul de lime.

Se potriveste gustul de sare/piper si se lasa sa fiarba 15-20min.

La sfarsit, se presara patrunjel tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu legume asortate