Copanelele curatate si spalate se aseaza intr-un vas termorezistent. De  jur imprejur punem cartofii curatati si taiati in sferturi. Se sareaza  si pipereaza dupa gust, se presara si putina salvie uscata.
Rosia si lamaia feliate se aseaza deasupra carnii. Daca mai ramane lamaie se stoarce zeama peste carne. Se presara putin  oregano uscat, cateva linguri cu ulei de masline, 1/2 pahar de apa si se  da la cuptor la foc mediu pana scade lichidul se carnea este gata.
Cu minimum de efort pentru un pranz delicios. Incercati!