Racituri (piftie) de porc

de Lau in Porc, 16 Iul 2017 | 4077 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 cap de porc (cu urechi)
  • 4 picioare
  • 1 rasol de porc
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri (piftie) de porc:

Spalam carnea bine in cateva ape, le taiem bucati potrivite.

Intr-un ceaun (oala), adaugam carnea si apa sa depaseasca cu 2 degete carnea, sare, boabe de piper, 2-3 foi de dafin si punem sa fiarba la foc mic, spumand de cate ori este nevoie. Lasam sa fiarba pana ce carnea se desprinde usor de pe oase.

Cand este gata, scoatem carnea, o taiem bucati potrivite si asezam in castroane.

Zeama o amestecam cu usturoiul pisat, condimente dupa gust, o lasam 10 min, dupa care o strecuram cu ajutorul unei site.

Adaugam zeama peste carne si lasam sa se raceasca pana a 2 zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri (piftie) de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]