Reteta de mancarica cu vinete

de - Andreea - in Mancaruri de post, 8 Mar 2023 | 5381 vizualizari

 

Reteta de mancarica cu vinete este un fel rapid si gustos.
Sunt necesare cateva ingrediente: ceapa, ardei, vinete, suc de rosii si ulei.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de mancarica cu vinete
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei gras verde
  • 3 vinete
  • 200 ml suc de roșii
  • ulei
  • Sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancarica cu vinete:

Iata cum se prepara Reteta de mancarica cu vinete

Incepem prin a taia vinetele cuburi ,le punem intr-o sita, presaram sare și le dam deoparte .

Curatam ceapa si o tocam marunt. 

Ardeiul il taiem în doua, scoatem semintele si tocam cuburi mici.

Intr-o tigaie, la foc potrivit,punem ulei de floarea soarelui si calim ardeiul.Dupa 2-3 minute adaugam si ceapa si lasam pana s-a calit ușor.

Adaugam apoi vinetele ,dam focul la iute si amestecam des pana ce vinetele au devenit moi.

La final punem sucul de rosii, putina apa ,sare după gust si lasam la foc mic pana ce sosul scade. 

Pofta bună! 

Vezi si reteta de Caponata siciliana - tocanita de vinete!

TIPS-URI

1

Reteta de mancarica cu vinete va fi mai gustoasa, daca da final puteti adauga mozzarella data prin razatoare sau parmesan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancarica cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]