Risotto
Orezul nu s-a lipit deloc, cu toate ca nu am fost nevoita sa amestec continuu pe durata prepararii!!! Legumele si-au pastrat culoarea, textura si gustul natural. Reteta este din “Cartea de bucate” a multicooker-lui Philips, pe care o primiti odata cu achizitionarea aparatului.
INGREDIENTE
- 250 gr orez bob lung
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 1/2 ardei verde
- 150 gr rosii decojite si taiate cubulete
- 400 ml supa de pui/legume
- 60 gr ciuperci taiate
- 50 gr mazare
- 1 lingura ulei de masline
- sofran
- sare si piper
- 1 cub de Maggi Bouillon
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Risotto:
1. Puneti uleiul in oala interioara.
2. Apasati butonul MENU, selectati programul FRY. Apasati COOKING TIME si selectati 10 minute.
3. Puneti ceapa, piperul, ciupercile si rosiile. Amestecati ocazional.
4. Adaugati orezul, mazarea, sofranul si supa, amestecati, apoi inchideti capacul.
5. Selectati programul RICE si apasati butonul START.
6. Cand programul este finalizat Multicooker-ul, trece automat pe modul KEEP WARM.
7. Dupa finalizare, deconectati de la sursa de curent.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Camelia arata bestial dar fara sa te super trebuie sa iti spun ca nu este un risotto ci este un pilaf de orez f bun, asta din respect pentru cei care dau peste reteta ta incercand sa faca un risotto. La risotto orezul ales este arborio si nu tip basmati cum vad in poza ta , timpii de prepaare sunt diferiti se calesc legumele si orezul se deglaseaza cu vin, se adauga supa in etape amestecand in continuu, la final se adauga unt si parmezan ( chiar smantana lichida la unele retete ) deci este alta poveste. Dac i-ai spune pilaf de orez cu legume si sofran ar fi bestiala si denumirea. Acum dac cei la multicooker i-au zis risotto greseala lor , oricum felicitari pentru prezenare si continut 
Buuun 
bun bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
