Rulada din sunculita umpluta cu piure si cascaval

de Adi in Porc, 28 Oct 2018 | 4067 vizualizari

 

Azi am gatit împreuna cu familia aceasta rulada din sunculita umpluta cu piure si cascaval.
Fiecare si-a adus aportul cu cate ceva, dar eu mai mult, asa ca reteta este a mea :D.
A iesit tare buna!

 

INGREDIENTE

  • Pentru piureul de cartofi:
  • 1 kg cartofi albi
  • apă
  • sare
  • 100 g unt
  • 1 legatură patrunjel verde
  • cateva frunze de busuioc
  • Pentru umplut:
  • 200 g cascaval cedar, afumat
  • Pentru crusta:
  • 200 g prosciutto
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din sunculita umpluta cu piure si cascaval:

Curatam cartofii, ii spalam,ii taiem in cuburi si ii punem la fiert in apa cat sa fie bine acoperiti.

Adaugam si o lingurita de sare.

Cand sunt bine fierti, ii pasam incorporand si untul.

Tocam patrunjelul verde si frunzele de busuioc si le adaugam in piure, apoi il lasam sa se mai tempereze.

Asezam pe hartie de copt feliile de prosciutto si punem piureul răcit la mijlocul lor.

Facem un sant la mijlocul piureului si asezam acolo cascavalul cedar taiat in dreptunghiuri cat sa umple santul.

Acoperim bine cascavalul cu piure si invelim totul in feliile de prosciutto.

Strangem bine rulada in hartia de copt si o asezam intr-o tava de chec, apoi o dam la cuptor, la 200 de grade, pentru 12-15 minute, sau pana se rumenesc feliile de prosciutto si imbraca frumos piureul de cartofi.

Lasam rulada sa se raceasca usor inainte de a o portiona, dar nu foarte mult, pentru a nu pierde farmecul cascavalului topit, curgand din ea.

O servim cu muraturi, sau cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din sunculita umpluta cu piure si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Șnițel de porc în crustă de mălai