Rulouri din carne de pui cu sunca si cascaval

Se spala pieptul de pui, se sterge si se feliaza ca pentru snitele (5-7 bucati). Se bat bucatile de pui cu ciocanul de snitele, se sareaza, se condimenteaza si se pune pe fiecare bucata de pui cate o felie de cascaval peste care se aseaza felia de sunca si se ruleaza strans. Se prinde ruloul cu ace de carne sau cu scobitori si se aseaza bine intr-un vas de yena. Dupa ce am asezat toate rulourile se presara ciupercile taiate si putina sare sau vegeta. Se stropesc cu putin ulei si se introduc la cuptor. Capacul de la vas face toata treaba ;) se fac mai mult in aburi. Se lasa la copt cam 45-50 minute in functie de cuptor. 

Se servesc alaturi de orice garnitura.

Pofta buna !