Salade Composee Du << Lys-De-Mer >>( salata multicolora de vara)

de RuxyRux in Salate, 25 Mar 2011 | 5904 vizualizari

 

Din capitolul " Cartea de bucate regala", o reteta de salata cu ton si legume chiar deosebita.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr orez Basmati cu bobul lung( eu am avut integral)
  • 4 oua fierte tari
  • 4 rosii
  • 1 jumatate de castravete
  • cate o jumatate de ardei rosu, verde, galben
  • 1 cutie( 250 gr) boabe de porumb
  • 150 gr masline negre fara samburi
  • 1 cutie mare de ton natur( fara ulei) 250 gr
  • 1 jumatate de mar
  • Vinegreta:
  • 1 lingura mustar Dijon
  • 3 linguri otet de vin
  • 3 linguri ulei masline
  • 8 frunze de busuioc
  • 2 linguri apa optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salade Composee Du << Lys-De-Mer >>( salata multicolora de vara):

Taiem legumele in cubulete adaugam ouale fierte tocate, sfaramam si  tonul cu o furculita.

Amestecam totul destul de rapid. Punem la frigider.

Preparam si vinegreta cu ingredientele din reteta.

Scoatem salata de la rece si turnam vinegreta inainte de a servi.

 

 

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