Salata Boeuf

de in Aperitive / Garnituri, 9 Dec 2013 | 4120 vizualizari

 

De obicei salata boeuf o gasim pe mesele romanilor la sarbatorile mari, insa eu o prepar de cate ori mi se face pofta!

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi medii
  • 5 cartofi mici(sau 4 mari)
  • 2 linguri de mazare
  • 300 g parizer
  • 2 oua
  • 2 castraveti murati (sau in otet)
  • masline
  • sare
  • 200 ml maioneza(+100 ml pentru decor)
  • 1 lingura mustar dulce
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Boeuf:

1.Pentru inceput curatam morcovii si ii punem la fiert impreuna cu cartofii spalati si ouale (eu fierb cartofii in coaja si dupa ii curat).

2. Intre timp tocam castravetii si parizerul cubulete mici. Castravetii tocati si mazarea se lasa putin la scurs intr-o strecuratoare.

3. Tocam si cartofii impreuna cu morcovii ( dupa ce s-au fiert si racit).

4.Pe masura ce le tocam , le punem pe toate intr-un bol + maslinele taiate in doua si ouale(eu pun in salata si galbenusurile pentru ca fac rar maioneza de casa :D)

5. Condimentm cu sare, adaugam maioneza si o lingura de mustar dulce si amestecam incet. In functie de gustul fiecaruia se mai adauga castraveti murati, cartofi sau maioneza.

6. O asezam frumos pe un platou si o decoram cu ce avem(+maioneza) si o dam cateva ore la frigider.

O putem servi si nearanjata si nedecorata. Este la fel de buna oricum!

TIPS-URI

1

Cantitatile variaza in functie de preferintele si gusturile fiecaruia.

2

In mod normal se adauga si pastarnac, insa eu nu am avut.

3

Mustarul poate lipsi.

4

Cu piept de pui este si mai gustosa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]