Sincer sa va spun am fost cam dezamagita de culoarea rozosin - turbat data de sfecla. Culoarea ciudata [ imi pare mie ], a fost compensata din plin de gustul bogat si echilibrat al salatei per total. Am fiert carnea si cartofii in supa clara de legume si vitel. Carnea fiarta a fost mancata pe jumatate inainte sa ajunga in salata, asa ca am completat cu carnaciori. Ouale le-am folosit optional pentru ca s-au crapat la fiert din cele puse pentru vopsit de Pasti. Pentru ca ne-a placut mult am sa mai prepar aceasta salata, data viitoare doar cu carne de vita/ vitel .
INGREDIENTE
- 400 gr carne fiarta de vitel
- 200 gr carnaciori oltenesti -optional
- 200 gr salata de sfecla rosie [ sfecla , otet, chimen , sare ]
- 5 cartofi mari fierti
- 4 castraveciori in saramura
- 3 oua fierte
- 3 linguri maioneza
- 2 cepe rosii
- 1 lingura hrean razuit in otet
- ardei rosu pentru decor-optional
- sare
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu carne de vitel si sfecla rosie:
- Curatati ouale de coaja.
- Curatati ceapa rosie. Se spala si se toaca marunt .
- Taiati cubulete cartofii, castravetii acrii, carnea de vita si ouale fierte .
- Feliati rondele carnaciorii oltenesti .
- Intr-un bol mare [de preferinta portelan sau inox ] amestecati ingredientele taiate / maruntite cu maioneza, salata de sfecla rosie ,si hrean.
- Amestecati usor. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
- Lasati salata la rece in frigider pana o consumati .
- La servire decorati dupa bunul plac .
- Eu am pus salata de vita cu sfecla rosie intr-o caserola si am servit-o la gradina.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Salata este mai gustoasa dupa ce sta la rece si se intrepatrund aromele .
2
Daca nu este foarte cald sau aveti cumo pastra la rece este foarte buna servita la o iesire la iarba verde .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
Interesant!
faina salatica
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
