Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella

de Catalina L in Salate, 16 Iun 2022 | 4085 vizualizari

 

Va invit in Italia cu aceasta reteta tipica si delicioasa parfumata cu otet balsamic de Modena.
https://www.blogulluicatalina.com/2022/06/salata-de-ardei-copti-cu-capsuni-si.html

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei rosii mari
  • 125 gr de mozzarella
  • 4 capsuni
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic de Modena
  • busuioc proaspat
  • sare marina (am pus sare neagra de Hawai)
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella:

Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie.
Puneti-i la copt in cuptorul incins la 190° C timp de 35 de minute. Intoarceti-i de 2 ori.
Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare intr-o oala acoperita cu un capac.
Lasati-i sa se raceasca, apoi decojiti-i si indepartati cotorul si semintele.
Taiati-i in felii lungi si asezati-le in forma de cerc pe 2 farfurii de prezentare.  

Puneti benzi de mozzarella intre ele, decorati cu capsuni taiate bucatele, cu frunze de busuioc. Arozati cu ulei de masline si cu otet balsamic.

Puneti piper proaspat macinat si sare neagra de Hawaii.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de castraveti asiatica