Salata de boeuf

de lilik in Salate, 24 Ian 2011 | 5693 vizualizari

 

Salata de boeuf - cred ca toata lumea o cunoaste dar o postez si eu:D

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui mare
  • 6 morcovi
  • 4-5 cartofi
  • 6 castraveti murati
  • 6 gogosari murati
  • 1/2 de cutie de mazare
  • 1 ceapa
  • 1 radacina de patrunjel
  • sare
  • pt maioneza:
  • 1 galbenus de ou fiert
  • 1 galbenus de ou crud
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Preparare salata boeuf :

Punem cartofii la fiert cu tot cu coaja si cand sunt gata ii curatam si ii tocam cubulete,la fel si castravetii si gogosarii.

Intr-o oala punem pieptul de pui,morcovii,ceapa si radacina de patrunjel curatate punem apa si punem la fiert,spumam si cand sunt fierte scoatem pieptul si morcovii si ii tocam tot cubulete(cu zeama ramasa putem face o supa).

Intre timp am scurs mazarea si am facut maioneza (amestecam cele 2 galbenusuri si adaugam treptat uleiul,amestecand de fiecare data pana se absoarbe tot).

Amestecam cartofii,gogosarii,castravetii,morcovii,mazarea si pieptul de pui cu maioneza,potrivim de sare si aranjam  salata boeuf pe platouri(farfurii).

Daca vrem ornam salata boeuf dupa plac.

TIPS-URI

1

ceapa si radacina de patrunjel le folosim doar pt a da gust salatei boeuf apoi le aruncam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf sau Salata ruseasca Olivier