Salata de cartofi

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se lasa la racit, dupa care se taie in bucati potrivite. Daca se taie fierbinti se sfarama.

Ceapa se curata si se taie marunt.

Se prepara o maioneza din 2 galbenusuri, 3 lingurite mustar, 200 ml ulei, zeama de lamaie si sare dupa gust.

Se amesteca toate ingredientele, se potriveste de  sare si piper si este gata.

Se poate folosi si garnitura la preparate facute pe gratar.

Pofta Buna!