Salata de cartofi

Cartofii impreuna cu cateii de usturoi, i-am pus la fiert in apa sarata pentru cca 30 minute. Cartofii scurs de apa, i-am lasat sa se racoreasca putin, apoi i-am curatat de coaja. Cateii de usturoi ii pastram ptr ca avem nevoie de ei la sos.

Cand cartofii s-au racit aproape de tot, i-am taiat cuburi. Prazul, castravetele si rosiile, i-am taiat felii, si impreuna cu maslinele le-am pus peste cartofi. Am adaugat sosul facut din mustar, miere, cateii de usturoi pisati, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper si oregano.

Am potrivit de sare si piper.

Pofta buna va doresc!