Este o salata a la Robert Rainford dintr-una din cartile sale. Sa nu uitam ca Robert a fost la Bucuresti anul acesta si ca "bintuie" pe bucataras.ro alautir de Jamie :)
INGREDIENTE
- 6 cartofii medii, curatati de coaja
- 1/4 ardei gras rosu, feliat
- 1/4 ardei gras galben, feliat
- 5 oua fierte tari
- 1/3 cana de castraveti murati taiati (75 gr)
- 5 cepe verzi tocate
- 1 lingurita praf de usturoi (5 gr)
- 1 lingurita piper negru macinat (5 gr)
- Sos
- 1/4 cana de smintina (50 gr)
- 1/2 cana de lapte batut (125 ml)
- 2 linguri de arpagic proaspat taiat
- 1 lingura de mustar
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu lapte batut:
Fierbeti cartofii, cu sare, intr-o oala mare, timp de 15-20 minute sau pina s-au patruns bine. Luati-i de pe foc si lasati-i sa se raceasca
Amestecati intr-un castron feliile de ardei cu oul taiat cubulete, cu muraturile si cu ceapa verde
Taiati cartofii in bucati mici. Puneti cartofii si arpagicul in castron amestecind incet.
Intr-un castron separat puneti ingredientele pentru sos si amestecati le bine. Turnati sosul peste salata si lasati-o la rece pentru cel putin 2 ore inainte de a o servi.
Se mai pot adauga masline negre, capere (clatite bine inainte insa)
SUPER. Fara maioneza...excelent 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
