Salata de cartofi cu maioneza de post

de Lavinia in Mancaruri de post, 1 Apr 2014 | 9442 vizualizari

 

O salata rapida si foarte delicioasa !

 

INGREDIENTE

Pentru salata:

  • 1200 g cartofi albi
  • 4 fire de ceapa verde
  • masline
  • sare
  • piper

Pentru maioneza :

  • 300 ml apa
  • 3 linguri amidon
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita de mustar
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu maioneza de post:

Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert in coaja pana s-au patruns la testul cu furculita. Am scos cartofii si i-am lasat la racit . Cand timp s-au racit cartofii m-am ocupat de maioneza. Am dizolvat amidonul cu apa apoi am pus amestecul pe foc intr-o craticioara amestecand continuu cu un tel pana s-a ingrosat. Crema falsa astfel obtinuta am lasat-o la racit.

Cand a fost complet racita am pus sare,mustarul si zeama de lamaie si am omogenizat bine. Am picurat apoi treptat ulei amestecand energic pana s-a incorporat bine si a ajuns la consistenta dorita. Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat in cuburi potrivite pe care le-am pus intr-un vas incapator. Am taiat ceapa si maslinele si le-am adaugat si pe ele peste cartofi.

Am pus maioneza ,am asezonat cu sare si piper dupa gust si am amestecat usor pana am incorporat toate ingredientele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

ieri la 09:54

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

pe 12.03 la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu ciuperci