SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT

de Panacris in Mancaruri de post, 20 Mar 2013 | 6178 vizualizari

 

Și dacă tot s-a dat start la un nou concurs, deja m-am prezentat cu ceva rapid, gustos și sănătos!

 

INGREDIENTE

  • Cartofi roșii 6 bucăți
  • Ceapă verde 6 fire
  • Tofu afumat Inedit 100 g
  • Sare iodată
  • Ulei de măsline cu aromă de usturoi
  • Măsline verzi umplute cu ardei 2 linguri
  • Castraveți murați 2 bucăți
  • Salată mixtă pentru iarnă Panacris (http://www.bucataras.ro/retete/salata-mixta-pentru-iarna-36335.html) 2 linguri,
  • Zeamă de la 1 lămâie
  • Oțet balsamic 1lingură
  • Piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT:

Cartofii se pun la fiert în coajă, cca. 20 de minute în apă rece cu puțină sare. După ce s-au fiert cartofii se curăță de coajă, se taie cubulețe, încă fierbinți, se stropesc cu ulei de măsline. Între timp ceapa verde se curăță, se toacă mărunt și se adaugă la cartofi.  

Castraveții tocați cubulețe, salată mixtă (http://www.bucataras.ro/retete/salata-mixta-pentru-iarna-36335.html), brânza tofu afumată, deasemenea tăiată cubulețe, măslinele tăiate în jumătăți se adaugă la cartofi și ceapă amestecându-se ușor, până se înglobează toate ingredientele.

Se asezonează de sare, piper, oțet și zeamă de lămâie. Se dă le rece cca. 15 minute ptr. a se împreuna gusturile. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mix de legume cu sos