Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado

de RuxyRux in Salate, 8 Dec 2015 | 7419 vizualizari

 

O salata tare gustoasa, mult mai lejera decat cea a la russe...care zic eu ca merita probata...mai ales daca doriti sa consumati mai des avocado...puteti folosi maioneza si la alte preparate...si-o imita binisor pe cea reala sa stiti! :))))

 

INGREDIENTE

Maioneza:

  • 1 avocado copt
  • 100 ml ulei de masline extravirgin(sau daca doriti puneti mai mult)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de otet( de Modena am pus eu, dar e si mai bun cel de mere cu miere)
  • un varf de cutit de sare de Himalaya( sau dupa gust)
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura de mustar
  • 5 galbenusuri fierte( sau cleioase)

Salata:

  • 4 palete cartofi fierti ca pentru piure
  • 2 morcovi fierti
  • 5 albusuri
  • 2 gogosari murati
  • 2 castraveti murati
  • 1 gogonica murata
  • 1 ardei copt
  • masline
  • sare dupa gust
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado:

Pentru prepararea maionezei punem in blender, uleiul, avocado curatat de sambure, catelul de usturoi, mustarul, otetul, sarea, mixam pana se omogenizeaza si la sfasit punem galbenusurile si mai mixam putin.

Tocam zarzavaturile, albusurile, mai grosier (sau marunt daca doriti), le punem intr-un vas larg si le amestecam cu maioneza, punem sare si piper dupa gust si ornam dupa inspiratie.

TIPS-URI

1

maioneza se poate face si fara a adauga galbenusurile de ou

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Micutza Luana 1

09.12.2015, 19:50

Ff Bună salata

reisnaor_2006 1

10.12.2015, 13:35

satioasa si delicioasa

RuxyRux 1

22.12.2015, 22:45

Va multumesc tare mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de mei cu ton