SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA

de babi5 in Salate, 11 Apr 2014 | 18328 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac numai cu conopida ...dar fiindca m-am cam intins cu maioneza ,am decis sa mai adaug si citeva cubulete de cartofi fierti . A iesit un deliciu de salata .

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida cca. 1 kg.
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 3 oua
  • 350 ml ulei
  • sare
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingurita suc lamie
  • 4 cartofi (cca 500 gtr.)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA:

Se curata conopida se desparte in bucatele se spala bine si se pune la fiert cu o ceapa intreaga si cateii de usturoi (pentru a-i da un gust mai bun ),se potriveste de sare si se lasa sa fiarba cca. 15 minute ,apoi se strecoara (lasind sa se scurga foarte bine apa )

Apoi o pasam bine cu o furculita si lasam sa se raceasca . Intre timp am pus  si 4 cartofi la fiert in coaja  cu putina sare .

Intre timp am pregatit  maioneza  cu  2 galbenusuri fierte si unul crud,  am frecat bine galbenusurile adaugind treptat uleiul, putina sare (dupa   gust) apoi cind maioneza isi mareste volumul adaugam mustarul si sucul de lamie mixind in continuare  pina terminam uleiul .

Se strecoara cartofii, se lasa sa se raceasca apoi  se taie cubulete.

Se amesteca cu conopida si se adauga maioneza, se amesteca bine apoi se aseaza pe platou .

Un aperitiv delicios . Se orneaza dupa imaginatie

TIPS-URI

1

Pe o felie de pine integrala prajita un mic dejun delicios

2

Se poate servi alaturi si rosii ,castraveti ,ridichi ,ceapa verde

Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata cu conopida si piept de pui