Salata de legume cu maioneza

de Nepotii_si_bunica in Salate, 3 Ian 2019 | 3731 vizualizari

 

La aceasta reteta nu va dau cantitati exacte, am facut dupa ochi si dupa gustul nostru.
Reteta romaneasca

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg cartofi rosii
  • cca 500 g morcovi
  • castraveti murati
  • cca 200 g mazare (eu am uitat sa pun)
  • cca 300-400 g maioneza
  • 2 lg mustar
  • sare, piper dupa gust
  • pentru ornat: castraveti, albus fiert, morcovi, gogosari murati
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza:

Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja in apa cu 1 lg de sare. Cand intra furculita usor in ei, ii scurgem si ii lasam sa se raceasca apoi ii curatam de coaja.

Morcovii ii curatam si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert, se scurg si ii lasam la racit.

Mazarea o punem la fiert daca e din aceea cruda, din gradina, daca nu, folosim mazare din conserva care nu mai necesita fierbere. Eu am uitat sa pun dar a fost buna si fara.

Preparam maioneza dintr-un ou fiert si unul crud si cca 300 ml ulei. Punem si mustarul in maioneza si o dam la rece pana pegatim legumele.

Taiem cartofii, morcovii si castravetii in cubulete mici. Intr-un vas larg se pun toate legumele, punem sarea si piperul si amestecam bine. Adaugam maioneza (pastram si pentru decor vreo 4-5 lg) si amestecam bine. Mai gustam sa vedem daca mai trebuie sare sau piper.

Daca suntem multumiti de gust, asezam salata in boluri sau cutii, ungem deasupra cu maioneza si ornam dupa imaginatie. 

TIPS-URI

1

Se poate adauga in salata si carne de pui taiata marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta delicioasa de Salata a la russe