Salată de leurdă cu ouă

de elucubratiiculinare in Salate, 24 Apr 2012 | 7757 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 legături de leurdă,
  • 2 ouă fierte,
  • 2 castraveciori,
  • 2 ridichi,
  • 100 g brânză telemea de vacă,
  • 3 linguri cu iaurt,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o linguriță muștar,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de leurdă cu ouă:

Leurda se spală, se lasă la scurs și se taie în bucăți de 3-4 cm, după care se pune într-un castron. Ouăle se curăță de coajă, se taie în sferturi și se pun peste leurdă. Castraveciorii se curăță de coajă și se taie rondele, la ridichi se înlătură cotorul și se taie rondele. Brânza se taie bucățele mici. Adăugăm atât castraveciorii, ridichile și brânza în castron - repartizându-le uniform.

Preparăm sosul din iaurt, ulei de măsline, muștar și zeama de la jumătate de lămâie. Condimentăm sosul cu sare și piper și amestecăm bine, apoi se toarnă peste salată.

Se servește imediat. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de leurdă cu ouă" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

oana_pisicutza16 1

24.04.2012, 19:53

cocolina 1

24.04.2012, 20:31

Buna salata

iry-gabriela 1

24.04.2012, 21:11

am incercat si eu leurda si sincer este fff buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Panorama