Salata de sfecla rosie cu hrean ras

Sfecla rosie am spalat-o bine si am pus intr-o oala mai incapatoare adica sa incapa mai multa apa deoarece trebuie sa stea la fiert aproximativ 2-3 ore. Eu sa fiu mai sigura am fiert de cu seara si am lasat peste noapte la rece. A doua zi am dat prin razatoare pe partea unde se poate felia si cand am terminat am pus hreanul,otetul amestecat cu sare si apa si uleiul. Acum fiind toate puse am amestecat bine si l-am desertat in borcan de sticla si am pus la frigider. Se poate servi alaturi de o friptura cu sos sau orica alta mancare cu carne sau chiar simpla ca salata. Pofta buna!