Salata de varza creola - Ainsley Harriott

de Mitinita in Salate, 16 Aug 2011 | 4666 vizualizari

 

Pe cand am preparat aceasta reteta de Salata de varza creola am descoperit substitutia perfecta pentru maioneza: mustar cu iaurt, consistenta si gust asemanator,dar cu mult mai putine calorii.Pe Ainsley Harriott probabil l-ati vazut la emisiunile de pe TVR, reteta ii apartine,desi am adaptat-o putin si provine din cartea "Mancaruri rapide cu grasimi putine".

 

INGREDIENTE

  • Ce ingrediente am folosit la prepararea Retetei de salata de varza creola
  • 250 gr varza alba,taiata fasii subtiri
  • 2 tulpini de telina verde (am avut congelata)
  • 1 ardei gras, taiat fasii subtiri
  • 4 cepe verzi,taiate
  • 1/2 lingurita mustar (reteta cere Dijon, mustarul romanesc e asemanator)
  • 1 lingurita hrean cu smantana
  • 1 lingurita otet din vin rosu
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri iaurt cremos
  • 2 linguri marar proaspat,tocat
  • sare si piper proaspat macinat, am folosit Kotany
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza creola - Ainsley Harriott:

 Iata cum am preparat reteta de Salata de varza creola:

Legumele se amesteca intr-un bol incapator.

Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul.

Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare,piper si marar.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza creola - Ainsley Harriott" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

adry88 1

18.08.2011, 11:18

buna salatica

RuxyRux 1

18.08.2011, 22:51

Wow! Wow! Wow! Multu muuult Miti.....pentru idee..mustar cu iaurt...super... eu deja m-am indragostit de creola ta

Mitinita 1

19.08.2011, 00:31

cate salate am papat eu si mi-a lipsit maioneza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Waldorf