Salata de varza si ciuperci

Varza, ciupercile si telina se pun la fiert. Dupa ce au fiert varza si ciupercile se toaca si se pun in castron, se adauga si ceapa verde tocata.

MAIONEZA :Telina fiarta bine se piseaza cu blender-ul, se adauga mustarul, si uleiul si se omogenizeaza. Apoi se amesteca cu varza si ciupercile si se condimenteaza cu sare.