Salata de vinete

de Adi75 in Salate, 2 Mar 2014 | 4210 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 g vinete
  • 200 ml ulei
  • 1 ceapa potrivita
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • sare , piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se caleste ceapa taiata marunt in 200 ml ulei pana devine luceoasa. Cand se raceste uleiul incepem sa preparam maioneza, galbenusurile se amesteca cu uleiul prajit si ceapa, se pune mustarul si sucul de lamaie. Cand maioneza devine consistenta adaugam vinetele tocate, sare, piper si usturoiul dat prin razatoare apoi se amesteca bine, bine .

TIPS-URI

1

Eu pun putin cartof fiert cand fac maioneza , devine mai consistenta .

2

Am folosit vinete din congelator .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Croissante cu brânză și bacon - Rețeta simplă la cuptor

ieri la 07:53

Pâine de casă - Rețeta simplă de bază

pe 20.03 la 15:48

Salată Caesar – secretul gustului perfect în doar 15 minute

pe 20.03 la 10:50

Tiramisu Snickers – desert cremos cu mascarpone, caramel și arahide crocante

pe 19.03 la 07:21

Tartă franțuzească cu mere – rețeta simplă și delicioasă

pe 18.03 la 11:02

TOP
utilizatori

Rocsi

1133 puncte

MotanLaOale

73 puncte

madi_marin

24 puncte

miki_a

18 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]