Salata de vinete cu ardei copt

de Andra_Constantinescu in Salate, 28 Aug 2015 | 3818 vizualizari

 

Am copt vinete ca sa bag la congelator si am facut si o salata, de data aceasta insa am incercat cu ardei copt pentru ca eram foarte curioasa cum este, dupa ce am vazut pe site aceasta varianta. Mi-a placut foarte mult ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • o vanata;
  • 5 ardei kapia;
  • o ceapa;
  • doua linguri maioneza (100 g);
  • sare grunjoasa.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Se spala vanata si ardeii si se coc la flacara aragazului. Se pun intr-o cratita, se presara sare grunjoasa peste ele si se acopera cu un capac, lasandu-le sa se inmoaie circa un sfert de ora. Apoi se decojesc si se spala, ardeii curatandu-se si de seminte.

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne. 

Se pun toate in robotul de bucatarie, adaugand doua linguri de maioneza, si se da drumul la robot la viteza cea mai mare pana cand totul devine cremos ca o pasta. Se potriveste salata de sare la final.

 Se poate servi simpla, pe paine, sau la aperitive.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf