Salata de vinete cu maioneza

de Bya Ralu in Salate, 12 Ian 2012 | 3655 vizualizari

 

Preferata mea :X

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete potrivite(de la congelator)
  • 1 ceapa rosie
  • maioneza
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Pasam vinetele, adaugam ceapa rosie taiata marunt si daca avem adaugam si o ceapa verde si le pasam. Separat se face maioneza dintr-un ou fiert si 1 galbenus, 10 linguri de ulei, sare, piper si 1 lingurita de mustar! Se lasa la rece vinetele timp de 2 ore, sunt mai gustoase reci. Se pot servi cu paine prajita!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata cu fasole alba, rosie, naut si legume de sezon