Salata de vinete cu maioneza poate sa absoarba foarte mult ulei. Am preparat aceasta salata cu intentia de a folosi cat mai putin ulei.
INGREDIENTE
- 2 vinete
- 2 cepe verzi
- 2 linguri iaurt grecesc
- 3 oua fierte tari
- 4 linguri ulei
- 200 gr muschi file de porc semi-afumat
- sare
- piper
23comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu oua fierte:
- Vinetele se spala si se sterg cu un prosop.
- Coaceti vinetele pe plita [ daca aveti posibilitatea in aer liber, sa nu faceti miros neplacut in casa ].
- Vinetele se pun 10 minute sub capac [ se vor curata mai usor ].
- Spalati ceapa verde si o tocati.
- Curatati ouale. Doua dintre ele se toaca marunt.
- Oul ramas se foloseste la decorare.
- Taiati cubulete muschiuletul file de porc.
- Dupa ce s-au racit vinetele, se toaca marunt.
- Amestecati vinetele cu iaurt, sare, piper si ulei.
- Dupa aceasta, se adauga oule tocate, ceapa verde si muschiuletul semi-afumat. Amestecati.
- Decorati vinetele cu felii de ou fiert si ceapa verde.
- La servire adaugati rosii, ardei sau castraveti verzi, dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu oua fierte" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
O idee faina pentru a fi mai consistenta salata! 
Ti-am spus ca imi plac mult salatele tale? 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
