Salata de vinete cu rosii

de Ina in Salate, 1 Iun 2010 | 9223 vizualizari

 

Cum maine e zi de post, am facut pentru micul dejun salata de vinete. La pranz , dupa cum am promis, voi executa reteta lui Tavi de RATATOUILLE :D Bafta mie! :))

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg. vinete ( eu am avut in congelator, puse la pungi, de anul trecut)
  • 100-150 ml. ulei
  • o ceapa potrivita
  • o rosie mare
  • sare
  • facultativ : doi catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii:

     Vinetele se toaca marunt sau se mixeaza bine cu blenderul. Se adauga sare dupa gust si se incepe frecarea cu o lingura de lemn, adaugand putin cate putin uleiul. Se toaca marunt o ceapa si o rosie mai mare si se amesteca cu vinetele. Pentru cine doreste, se poate amesteca cu vinetele si un catel-doi de usturoi pisat. Se mai adauga sare, daca e cazul, rosia indulcind vinetele.

     Sa aveti pofta pe care am avut-o eu! :))

TIPS-URI

1

Cantitatea de ulei depinde de soiul de vinete, unele absorbind mai mult, altele mai putin...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Adinacarla 1

02.06.2010, 12:59

vin si eu la masa...mai este salata?

Ina 1

02.06.2010, 13:24

mai am putina si pentru tine

housy 1

26.06.2010, 21:54

mama ce-mi plac vinetele in combinatie cu rosii......yummy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

pe 16.09 la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de crabi