Salata dietetica cu carne

Se fierbe carnea de vitel la foc mic aproximativ o ora si jumatate, dar depinde si de tipul de oala folosit, de aragaz si de carne, asa ca timpul de fierbere poate varia. Dupa ce se raceste putin, se taie felii si se pune pe tigaia grill pentru cateva minute, fara ulei, pentru a prinde culoare. Se scoate si se rupe bucatele cu furculita.Se lasa la racit.

Se spala legumele, se taie in cuburi, fasii, cum prefera fiecare, se amesteca, se adauga carnea, se asezoneaza cu sare, zeama de lamaie si ulei de masline si se serveste.

Pofta buna!!