Salată egipteană de fasole

de Satisfyyourcravings in Salate, 10 Apr 2013 | 6421 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 grame fasole neagră fiartă
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1/2 linguriță semințe de cumin
  • 1 tulpină de praz, tăiată rondele
  • 1/2 legătură pătrunjel tocat
  • sucul de la 1 lămâie
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 ouă fierte tare, tocate în cuburi
  • 6 castraveți mici, murați, tocați cuburi
  • sare/piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată egipteană de fasole:

Usturoiul se amestecă cu prazul, cuminul, pătrunjelul, sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul.  Acest amestec se toarnă peste fasole, se amestecă, iar la final se adaugă și castraveții și ouăle.

TIPS-URI

1

Aromele sunt mai intense dacă salata este făcută cu 1 oră în avans și păstrată la frigider înainte de a fi servită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată egipteană de fasole" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salată de fasole roșie