Salata orientala cu sfecla

de Gheorghita_T in Salate, 26 Feb 2018 | 4325 vizualizari

 

In aceasta seara va prezint reteta unei salate care imi aduce aminte de copilarie. Este o salata simpla dar gustoasa si sanatoasa.

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mai mari;
  • 2 sfecle potrivite ;
  • 2 oua;
  • 1 ceapa rosie mica;
  • 50 gr. masline fara samburi;
  • ½ legatura de marar;
  • 4 linguri de otet;
  • 4 linguri de ulei;
  • sare si piper dupa gust;
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala cu sfecla:

Mod de lucru:

Cartofii si sfecla se curata si se taie cubulete, dupa care se pun la fiert in oale separate, cu putina sare. Periodic se verifica cu o furculita, iar atunci cand furculita patrunde bine in cartofi, cat si in sfecla, inseamna ca sunt fierte.

Se scurge apa de pe cartofi cat si de pe sfecla si se lasa la racit pana ajung la temperatura camerei.

Ouale se pun la fiert intr-o oala cu apa, aproximativ 7 minute, dupa care se pun in apa rece. Dupa ce s-au racit se curate de coarja, se taie cubulete si se aseaza intr-un bol.

Cat timp cartofii, sfecla si ouale fierb si se racesc, se pragatesc restul ingredientelor: ceapa rosie se taie in jumatate dupa care in solzisori mari, maslinele se taie in bucati mai mici, iar mararul se toaca marunt.

Pentru montare:

Intr-un bol mai mare se adauga toate ingredientele (cartofii, sfecla, ceapa, maslinele, ouale, mararul, uleiul, otetul, sarea si piperul ) si se amesteca cu miscari largi de jos in sus.

Salata se transfera intr-un bol pentru servit si se pastreaza la rece pana la momentul servirii.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala cu sfecla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala