Salata Picanta Machu-Pichu

Carnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in unt la foc potrivit.

Se scot bucatile de pui se pun pe servet absorbant pentru a se scurge surplusul de ulei.

Separat se taie cubulete micii : rosiile, ardeii , castravetele si o ceapa rosie.

Se trece la aranjarea salatei, se face un pat de salata iceberg se adauga legumele se pune dressing se pun bucatile de pui, porumbul, se pun 3-4 chipsuri si se mai adauga dressing si se serveste.

Pentru design se taie rondele cealalta ceapa rosie si se aseaza pe marginea farfuriei iar in mijloc se pune o boaba de porumb si se mai poate decora cu o ridichie.

Pofta Buna,