Sandvis cu omleta si branzica

Cu o forma rotunda se taie felia de paine. Oul se bate cu un praf de sare si se pune in tigaia incinsa cu un strop de ulei de masline(eu am folosit unsoarea lasata de baconul prajit). Acoperim tigaia cu capac si lasam 2-3 minute. Cu aceeasi forma cu care am decupat felia de paine decupam si din omleta. Felia de paine decupata, o ungem cu branza ceva fin, suprapunem feliile de omleta(3 felii mi-au iesit mie), iar deasupra punem miejii de lapte. Pofta buna!!!