Dupa metoda : "dar din dar se face rai", am preluat reteta de saramura de la Sylvia ( http://www.bucataras.ro/retete/8330/saramura-de-pui.html) , care la randul ei a vazut-o la Julie..... Fetelor, multumesc mult, este excelenta! Va pupa si Costel pentru reteta asta :))
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui
- sos de soia
- piper
- 500 g ciuperci
Pentru saramura:
- 3 fire de usturoi verde
- un morcov mic
- un ardei gras mic
- un ardei iute
- sare
- cateva boabe de piper
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta:
Dupa ce am fiert pulpele in supa, le-am scos si le-am dat prin sos de soia, le-am pudrat cu piper si rumenit in tava cu gril.
Saramura am facut-o punand ingredientele cu o cana de apa, 5 minute la microunde ( ca sa reduc din timp :-P )
Cand saramura a fost gata, am pus pulpele rumenite in ea si am acoperit si le-am mai pus 2 minute la microunde, lasandu-le sa se nabuseasca si sa-si traga arome. Operatiunile se pot executa si pe aragaz.
Am servit cu mamaliguta si ciuperci fripte pe gril.
Multumesc inca odata Sylvia! Multumesc Julie ! :-*
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
