Sardine prajite

de retetele_tinei in Peste, 23 Dec 2015 | 17697 vizualizari

 

Sardinele prajite, pentru noi sunt perfecte pentru cina sau chiar pentru pranz...ne place sa le mancam simple, doar putin stropite cu zeama de lamaie. Mie imi place sa le prajesc in ulei, dar nu ulei simplu ci jumatate din cantitate sa fie ulei de masline si jumatate ulie de floarea-soarelui, pentru ca sunt mult mai aromate...si acum, va scriu reteta!! :)

 

INGREDIENTE

  • 1kg de sardine proaspete
  • faina
  • ulei de masline
  • ulei de floarea-soarelui
  • lamaie
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sardine prajite:

Eu pentru aceasta reteta folosesc sardine proaspete...

Sardinele se spala sub un jet de apa rece (ca sa se duca solzisorii), apoi li se taie capul si li se scot intestinele, apoi, se pun la scurs. Curatate, se dau prin faina.

Separat, intr-o tigaie se pune atat de ulei de masline cat si ulei de floarea-soarelui, iar cand e infierbantat se pun sardinele la prajit. 

Sardinele se prajesc bine pe ambele parti, apoi se scot pe un servet de bucatarie. Daca le prajiti mai bine, le puteti manca cu tot cu oase!!!

Prajite se pot servii, stropite cu putina zeama de lamaie proaspata. :)

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sardine prajite" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sardine tavalite in malai si prajite in ulei