Sarmale cu carne de gasca

Se toaca ceapa.Apoi se amesteca intr-un bol carnea,orezul,ceapa,bulionul,piperul si boia.Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.

Se taie varza si se formeaza sarmalele.

Intr-o cratita se aseaza pe fund un rand de varza tocata,bulion si piper si un rand de sarmale.Se acopera cu apa si se pune la fiert la foc potrivit.

Pofta buna!!