Scarita afumata de porc cu varza

de elucubratiiculinare in Porc, 19 Dec 2017 | 3373 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varză dulce de aprox. 1,5 kg
  • 500 g scăriță afumată de porc
  • 1 ceapă
  • 3 linguri ulei
  • 300 ml borș
  • 3 roșii foarte coapte sau o conservă cu roșii
  • 1 lingură boia de ardei dulce
  • 1 lingură cimbru uscat
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scarita afumata de porc cu varza:

Varza se taie fideluță, se amestecă cu o lingură sare, se freacă bine și se lasă să se înmoaie pentru minim 20 minute.

Între timp călim o ceapă tocată mărunt în ulei, adăugăm scărița de porc și o cană cu apă. Adăugăm varza și lăsăm la foc mic pentru aprox. 30 minute, amestecând ocazional. Dacă folosiți roșii proaspete, acestea se opăresc, se înlătură pielița și se toacă mărunt. Se adaugă borșul, cimbru, boiaua și roșiile peste varză și se amestecă. Se dă la cuptor pentru aprox o oră.

Se servește fierbinte cu mămăliguță.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scarita afumata de porc cu varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri din carne de porc cu cascaval