Ador patiseria turceasca...astazi mi-a fost pofta de sigara borek un preparat pe care cei ce ajung in Turcia il servesc si apoi nu-l mai uita niciodata...
Aici aveti o reteta originala care m-a inspirat pe mine...
Branza se amesteca cu patrunjelul tocat marunt, cu oul, apoi cu apa minerala.
Se intinde foaia se pune branza si se ruleaza...lipind capetele cu putina apa.
Se prajesc in ulei.
Atat de bune!!!!