Sirop de Trandafir

de Dya Daniela Andrei in Sirop / Compot, 25 Mai 2016 | 5608 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr petale de trandafir
  • 10 gr sare de lamaie
  • 1 litru de apa plata
  • 700 gr zahar tos
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de Trandafir:

Petalele de trandafir se curata si se spala in apa rece.

Intr-o craticioara (cu baza dubla), de inox, se pune apa la fiert.

Cand aceasta da in clocot, se presara petalele de trandafir si se fierb 10-15 minute.

Se adauga sarea de lamaie (lichidul initial verde, va deveni rosu).

Se strecoara lichidul (ori se scot toate petalele) si se pune din nou la fiert, adaugandu-se si zaharul.

Siropul se fierbe pana ce ajunge la consistenta dorita.

Se toarna apoi in sticle si se pastreaza intr-un loc racoros.

TIPS-URI

1

Se poate folosi pentru prepararea bauturilor racoritoare (cu apa minerala carbogazoasa) sau pentru prepararea diverselor deserturi (ca topping).

2

Pregatiti siropul cat mai curand posibil dupa culegerea petalelor. (Altfel se ofilesc/usuca )

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de Trandafir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Ancutsa 1

26.05.2016, 21:37

Arata tare bine!

Dya Daniela Andrei 1

27.05.2016, 23:03

Multumesc!

Rahela Velicu 1

28.05.2016, 09:29

se pot folosi petale de la orice trandafiri din curte? rosii, roz? sau este un anumit tip de trandafiri?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]