Snitel de curcan

de claudiaO in Curcan, 10 Ian 2019 | 3718 vizualizari

 

De la Crăciun mi-a rămas o frumusete de piept de curcan pe care l-am dezghetat si portionat perfect pentru sintele. 

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de curcan
  • 10 ouă
  • 3-4 linguri făină
  • 500 g pesmet
  • Sare
  • Piper
  • Condimente
  • O linguriță timbru
  • Praf de usturoi
  • Ulei pt prajit
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de curcan:

Carnea portionata o batem cu ciocanul de sintele. Dam cu sare, piper, condimente si lăsăm vreo 10 minute sa se odihneasca.

Batem ouăle cu putina sare, si praf de usturoi. Cimbrul il amestecăm cu faina, iar pesmetul il punem într-o farfurie adâncă.

Trecem bucățile de carne mai întâi prin faina, scuturăm surplusul, apoi trecem prin ou si pesmet, apoi mai repetăm odată oul si pesmetul, pentru  a obține o crusta frumoasa si mai densă.

Prajim in ulei încins 2-3 minute a fiecare parte.

Servim cu pofta calde sau reci, cu sos sau legume proaspete.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (10)

oanapl 1

10.01.2019, 20:00

Rocsi 1

10.01.2019, 20:01

Un snitel cald si crocant, mereu as servi!

mirela0911 1

14.01.2019, 11:47

Bun, mai ales cu pesmet!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curcan umplut cu fructe