Snitel de curcan in ou

Am taiat bucati mijloci pieptul de curcan apoi l-am batut cu ciocanul de bucatarie si l-am facut snitele subtiri.

Cele 3 oua l-am batut intr-un castron cu usturoiul pisat  sare,piper si oregano.

Punem uleiul la incins,dam snitele prin faina apoi prin ou si le punem in tigaie sa se prajeasca la foc mijlociu.

Pofta buna!!