Snitele de curcan

de Bya Ralu in Curcan, 20 Dec 2013 | 4359 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • piept de curcan
  • 3 oua
  • faina cat cuprinde
  • sare/piper/ghimbir
  • ulei
  • amestec de parmezan cu pesmet si cumbru(optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de curcan:

Pieptul de curcan se feliaza,se pune in folie alimentara si se bate cu ciocanul de snitele pe ambele parti.

Se condimenteaza fiecare bucata.

Ouala se amesteca bine,se toarna faina pana devine un aluat potrivit prin care sa trecem bucatiile de piept de curcan.

Dupa ce am trecut fiecare bucata prin amestecul format punem la prajit intr-o tigaie cu ulei,iar deasupra presaram amestecul de parmezan cu pesmet.(Mie mi-a ramas de cand am facut cartofii cu pastarnac la cuptor http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-si-pastarnac-cu-crusta-de-parmezan-54992.html ,sau se poate adauga parmezan in compozitia de oul cu faina.

Se prajesc pe ambele parti si se scot pe un servet de hartie.

 

TIPS-URI

1

Se servesc calde cu o garnitura de cartofi sau salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de curcan" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele crocante din piept de curcan