Un meniu de weekend si nu numai, oricum un preparat de savurat in liniste alaturi de cei dragi voua. Am facut de aceasta data somonul la cuptor in sos de verdeturi si cartofi noi aromatic cu rozmarin.
INGREDIENTE
- -400 g file de somon
- -1 fir de usturoi verde sau 3 catei usturoi vechi
- -1 legatura patrunjel verde
- -zeama de la o lamaie
- -1 lingurita de mustar cu boabe intregi
- -sare
- -piper
- -1 lingura ulei masline
- Pentru cartofi :
- -6 cartofi noi (500-1000g)
- -frunzulite de rozmarin
- -ulei masline
- -sare
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor cu garnitura de cartofi noi:
Luam fileul de somon si il spalam sub un jet de apa rece. Il asezam pe un prosop si il lasam deoparte.
In blender punem usturoiul curatat si tati, mustarul, sare, piper, patrunjelul verde, ulei de masline si zeama de lamaie si pornim blenderul pana obtinem un sos.
Asezam fileurile de somon intr-un vas rezistent la cuptor si peste el punem pasta verde.
Cartofii ii spalam si curatam, ii taiem cubulete si asezonam cu sare. Stropim cu ulei de masline, asezam deasupra frunzulitele de rozmarin si sunt gata de dat la cuptor.
Dam cele doua vase la cuptorul preincalzit la 180 grade.
Serviti cald.
TIPS-URI
1
se poate servi si cu orez
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
