Somon pe gratar cu sos de mustar

de Doralinda in Somon, 11 Mai 2013 | 10277 vizualizari

 

Somonul nu e pe lista mea preferata de peste, dar am zis sa incerc....nu-mi pare rau! E un peste foarte bun si foarte sanatos! O reteta usoara si gustoasa va voi prezenta mai jos!

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de somon (cca 300 gr fiecare)
  • putin ulei de masline ptr ungere
  • Ptr sos:
  • 2 linguri mustar iute
  • 2 linguri sucul de la o portocala stoarsa
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingura de piper verde boabe sfaramat
  • sare si puper
  • cimbru proaspatat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon pe gratar cu sos de mustar:

Preparati sosul intai prin amestecarea ingredientelor si lasati deoparte la frigider. Feliile de somon le ungeti cu ulei si le puneti pe gratarul fierbinte dar atentie, apoi gratarul e indicat sa nu fie la maxim, mai bine lasati foc mic ptr a se impatrunde bine si la interior.

Nu il intoarceti decat in monentul in care vedeti ca e deja copt pana la jumatate apoi intoarceti. Pestele se intoarce doar o singura data! Eu am lasat in jur de 15 min la foc mic pe o parte, apoi pe cealalalta cca 10 min. Se serveste cu legume pe gratar sau fierte la aburi, si sosul se pune in momentul cand pestele e in farfurie si presarati cimbru deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

in loc de felii de somon, care arata ca un cotlet cu os, puteti cumpara o bucata mai mare si taiati in bucati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon pe gratar cu sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

Krystyan Trendy 1

30.10.2013, 16:37

ar merge putin somon acum

DIANA B 1

14.12.2013, 16:07

Daca te aude Ruxyyyyyyyyyyy

Doralinda 1

14.12.2013, 19:19

De ce daca aude ruxy? Nu mananca somon?!
Va multumesc frumos! V-ati schimbat numele si nu mai stiu cum sa va strig!!!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu sos de iaurt