Sorbet de mere cu menta

Se topeste zaharul impreuna cu 150 ml apa, apoi se ia de pe foc, se adauga menta, se acopera si se lasa sa infuzeze 30 minute.
Se strecoara siropul apoi se amesteca cu sucul de mere si zeama de lamaie.Se da compozitia la congelator pentru 3 ore.Dupa 3 ore, se scoate, se amesteca si se pune din nou la congelator.Se repeta procedura de 2-3 ori apoi se poate servi.